蒸し暑い季節になりましたね。新元号にもまだまだ馴染めませんが、今月はこれからの季節にぴったりのディナータイムのお薦め一品をご紹介します。
大きめに切った冷奴の上に釜揚げしらすとパクチーをたっぷり乗せておろし生姜を飾ります。
定番の冷奴にしらすの旨味とパクチーのクセが効いてます。
これからの暑い季節、前菜またはお酒のアテにもぜひお試しくださいね。