秋深くなってきました。こがらし一号も吹いて冬ももうすぐそこまで来ています。地元の農家さんの畑でも端境期を抜けていよいよ本格的に秋冬野菜が出始めましたよ♪
　ホウレン草に水菜にルッコラなどの葉物から大根、蕪、芋類まで幅広く揃う時期です
イオリでもサラダやお鍋、また写真のタジン蒸しなど様々なお料理にアレンジしてお出ししてい行きますので、ぜひこの時期の旬の地元野菜をお楽しみください！