大根が旬を迎えるこの時期、いつもお世話になっているロケット農園さんの畑でも大根が最盛期を迎えています。この大量の大根をなんとか美味しく食べてもらえないかと考えたのがこの「みそれ鍋」
甘みのあるその名もおでん大根をたっぷりすりおろしてお出汁に加えてその他の冬野菜や鶏と一緒に召し上がっていただきます。
　〆にはうどんもご用意。大根はもちろん無農薬栽培。
　今年の大根がなくなり次第終了となりますのでぜひお早めに！