今年もすさまじい暑さの夏が終わりました。
秋の気配を感じる９月。
今月はイオリでも使っているオリーブオイルをご紹介。
オリーブオイル発祥の地ヨルダンで、昔ながらの製法を取り入れた無農薬栽培のオリーブのみを使用また現地の雇用を生むために日本の民間団体が製品化までを一緒にお手伝いしています。
イオリでもマリネやお野菜など様々なお料理に使っています。ぜひお試しくださいね。